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♣マッシュルームとアンチョビのスープ♣
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♣マッシュルームとアンチョビのスープ♣-レシピのメイン写真

♣マッシュルームとアンチョビのスープ♣

おしす
おしす @nerumi_105828

アンチョビ風味のイタリアンスープ♬
ころころマッシュルームが楽しいです~(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)
このレシピの生い立ち
マッシュルーム缶で何か作りたくて…。

アンチョビ風味のイタリアンスープ♬
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マッシュルーム缶で何か作りたくて…。

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♣マッシュルームとアンチョビのスープ♣

おしす
おしす @nerumi_105828

アンチョビ風味のイタリアンスープ♬
ころころマッシュルームが楽しいです~(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)
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マッシュルーム缶で何か作りたくて…。

アンチョビ風味のイタリアンスープ♬
ころころマッシュルームが楽しいです~(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)
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マッシュルーム缶で何か作りたくて…。

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材料

5人分
  • アンチョビ フィレ2切れ
  • マッシュルーム缶(ホール) 1缶(約20コ)
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 適量
  • 水 1000cc
  • 固形コンソメ 1/2コ
  • (塩 少々)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブ油と①、ほぐしたアンチョビを入れ、火にかける。

    • ♣マッシュルームとアンチョビのスープ♣作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりするまで炒めたら水、コンソメとマッシュルームを加える。

    • ♣マッシュルームとアンチョビのスープ♣作り方3写真
  4. 4

    コンソメが溶けて、マッシュルームに火が通れば出来上がりです♬
    味を見て塩を加えます。

コツ・ポイント

✿アンチョビの量で塩味を調節してください。
✿マッシュルームはスライスタイプでも…。

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おしす
おしす @nerumi_105828
2009/12/17 00:25に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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このレシピのキーワード

スープ 缶詰 マッシュルーム にんにく アンチョビ 玉ねぎ

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