レタスとシラスの簡単サラダ(アマニ油)

ibukeny @cook_40241991
レタスをむしゃむしゃ食べたい(^o^)シラスで旨味と栄養をプラスしました
このレシピの生い立ち
友人宅にお呼ばれした時に、とても美味しかったので、真似しちゃいました~
レタスとシラスの簡単サラダ(アマニ油)
レタスをむしゃむしゃ食べたい(^o^)シラスで旨味と栄養をプラスしました
このレシピの生い立ち
友人宅にお呼ばれした時に、とても美味しかったので、真似しちゃいました~
作り方
- 1
レタスを洗って引っ張るようにちぎり、冷水にしばらくつけてシャキッっとさせます。残りのレタスの芯は削いで粉※をつけて保存
- 2
水切りは、水切り器がないので、ザル(下)とボール(上)を組み合わせてシャカシャカ。
- 3
ボールにレタスとシラス、味の素、アマニ油(サラダ油でも)、あればレモン汁を入れ、あえる。
- 4
できあがり!(塩気はシラスの塩気だけでおいしいので不要です)
コツ・ポイント
簡単なので特にありません(^-^)アマニ油は最近体にいいと知り(オメガ3)クセがないので油をかけたいときに使っています。
※レタスの保存方法:芯が赤くなってきている所を削いで、小麦粉か片栗粉をつけ、ビニール袋にいれ冷蔵庫野菜室へ
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