簡単 揚げ餅の♥︎おろし醤油かけ
なっちゃん散歩 @cook_40099221
人気検索で、1位になりました♪
感謝です♥︎
お正月に余った餅をリメイクしたよ
お酒のおつまみにも良いよ(^o^)/
このレシピの生い立ち
お正月に、沢山余った餅は、我が家では、色々リメイクして食べます(#^.^#)
急の来客にも、揚げたてを提供してあげると喜んで食べてくれます(^^)
子供には一味唐辛子は無しで出すとペロッと食べて、おかわりをねだられるほど美味しいよ(^^)
簡単 揚げ餅の♥︎おろし醤油かけ
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お正月に余った餅をリメイクしたよ
お酒のおつまみにも良いよ(^o^)/
このレシピの生い立ち
お正月に、沢山余った餅は、我が家では、色々リメイクして食べます(#^.^#)
急の来客にも、揚げたてを提供してあげると喜んで食べてくれます(^^)
子供には一味唐辛子は無しで出すとペロッと食べて、おかわりをねだられるほど美味しいよ(^^)
作り方
- 1
大根は、おろし軽く水気を切っておく
万能ねぎは、小口切りにしておく
餅(四角なら4等分)
一口大に切っておく - 2
高めに熱した油で、表面がカリッとして膨らんで浮いてくるまで揚げて、油を切り皿にもっておく。
- 3
2に、1の、大根おろしと、ねぎを乗せ、
好みで一味唐辛子をかけ、醤油を回し掛けたら出来上がり
*\(^o^)/*
コツ・ポイント
餅を油で揚げる時…表面がカリッとして、膨らんで浮いてきたら取り上げて下さいね(^o^)/
一味唐辛子は、好みなので、無くても、七味唐辛子でも構いません
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