焼き餅（焼き肉味）
ご飯変わりに切り餅消費で考えました
このレシピの生い立ち
正月の餅消費に考えました。
お餅はご飯変わりにしたかったので。
作り方
- 1
フライパンに餅を並べ、水を入れる
- 2
ふたをして弱火で蒸し焼き。堅い餅が柔らかくなります。
五分したらひっくり返しそのまままた五分。 - 3
焼き肉のたれを絡めて出来上がり
コツ・ポイント
餅をよく蒸し焼きにする事が関心です
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