トースターでしっとりパウンド

はんくんぼ♡ @cook_40039927
こどものおやつに、コーヒーのお供に、トースターで作ったとは思えないくらいしっとりしてて美味しいパウンドもどきです
このレシピの生い立ち
おやつに、簡単で、でも美味しいものが作りたくて色々試してみました。自身が焼きっぱなしのケーキが好きなので、よく作ります。切れ端でおなかいっぱいになっちゃってます。
トースターでしっとりパウンド
こどものおやつに、コーヒーのお供に、トースターで作ったとは思えないくらいしっとりしてて美味しいパウンドもどきです
このレシピの生い立ち
おやつに、簡単で、でも美味しいものが作りたくて色々試してみました。自身が焼きっぱなしのケーキが好きなので、よく作ります。切れ端でおなかいっぱいになっちゃってます。
作り方
- 1
ボウルにサラダ油とお砂糖を入れてぐるぐる混ぜる
- 2
そこへ卵をポンと割り入れ、再びぐるぐる混ぜる
- 3
ヘラに持ち替えます。2へ、混ぜ混むもの(今回は栗のペーストと刻んだもの)を入れ、今度は優しく混ぜる
- 4
振るっておいた粉類を入れ、練らないようにサックリ混ぜる
- 5
トースター用の天板に平たく流し入れ、180℃で13分焼く(雑ですみません)
- 6
焼き上がりはこんな感じの色です。端っこは切り落としてモグモグ✨混ぜ混むものにより、焼きっぱなしも美味しいです。
- 7
こちらは、レーズン、クルミ、クランベリーを混ぜ混んだもの。この場合、粉類の前に牛乳を大さじ2杯入れてふんわりさせます。
コツ・ポイント
とにかくまぜていくのみです。でも、粉類をいれたら練らないようにサックリ混ぜること。あと、お好みでいろんなものを混ぜてみると違ったものになってまた美味しいです❗レーズン、クルミ、リンゴの煮たもの、オレンジピール
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