＊長芋とベーコンのバター醤油炒め＊

Name: ＊長芋とベーコンのバター醤油炒め＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 200g位; ベーコン(ハムでも) ２枚; オリーブ油 少々; バター(マーガリンでも) 一かけ; 塩こしょう 少々; 醤油 タラリと; ※パセリ・焼き海苔・付け合わせの野菜など 適量

真生mama @cook_40043474

サッとできてご飯にも合います。最後のバター醤油が決め手(^_^)v
このレシピの生い立ち
余った長芋とベーコンを炒めたら好評だったので

＊長芋とベーコンのバター醤油炒め＊

真生mama @cook_40043474

サッとできてご飯にも合います。最後のバター醤油が決め手(^_^)v
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余った長芋とベーコンを炒めたら好評だったので

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材料

長芋 200g位
ベーコン(ハムでも) ２枚
オリーブ油少々
バター(マーガリンでも) 一かけ
塩こしょう少々
醤油タラリと
※パセリ・焼き海苔・付け合わせの野菜など適量

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作り方

1

長芋は太め棒状に、ベーコンは短冊切り。(切りやすい切り方でOK)
2

オリーブ油を熱したフライパンで炒め、軽く塩こしょうを振り、バターを加え醤油を垂らして、焦げつかないうちに皿に盛る
3

野菜(貝割れ大根、水菜、きゅうりなど)を添える。海苔を千切ってのせても合います

コツ・ポイント

バターを加えると焦げ付きやすいので、溶けた位でササッと火から下ろします

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真生mama @cook_40043474

2011/07/08 10:47に公開

皆さんつくれぽ、ありがとうございます。コメントはどうしても遅くなってしまうので、感謝し、れぽが美味しそう！と思いながらもコメントなしで載せてます。ｽｲﾏｾﾝ中２の娘の部活のため週末も、夏・冬休みもお弁当地獄？です。お弁当は高校からと思っていたのに…(笑)色々としんどい40越えた母さん、レシピはお弁当に使えるものや、時短、体がしんどい時にもサッと作れて満足あるものが主です

このレシピのキーワード

炒めもの海苔ベーコンハムバター山芋

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