乾燥ひじきは戻しておく♪

にんじん、油揚げは食べやすい大きさ（細切り）に切っておく♪

フライパンにサラダ油を熱して、
にんじんを炒めて♪

ひじき、油揚げも加えて炒める♪

●の調味料を加えて♪

落し蓋をして、
弱火で煮汁がなくなるまで煮たら♪

出来上がり☆
ご飯に混ぜて、ひじきご飯にしても美味しい。
お弁当用に小分けで冷凍しておくのも便利。

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