とうもろこしを沸騰した鍋にいれてゆでる。ざるにあげてさます。さめたら、とうもろこしの実を包丁でとる。

くず粉をジッパーに入れて細かくする。（ここで細かくしないと溶けにくいです）

鍋に水、とうもろこし、コンソメ、くず粉を入れ火にかける。絶えずヘラでかき混ぜる。

沸騰したら、弱火にしてヘラでかきまぜながら、とろみがつくまで混ぜ続ける。とろみがついたら、火を消す。

容器にラップをしいて、その中に４を流し入れて、熱がおさまってきたら、冷蔵庫へ入れる。（3時間以上）