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代謝ＵＰ！　生姜と茄子のホットサラダ♪
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代謝ＵＰ！　生姜と茄子のホットサラダ♪-レシピのメイン写真

代謝ＵＰ！　生姜と茄子のホットサラダ♪

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

発酵食品のコチュジャンと生姜で代謝ＵＰ！
発酵パワー！蜂蜜でヘルシー！
身体を冷やすという茄子もホットサラダなら大丈夫♪
このレシピの生い立ち
代謝ＵＰで、食べて綺麗に痩せたくて、いろいろレシピ考案中です♪

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身体を冷やすという茄子もホットサラダなら大丈夫♪
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材料

  • 茄子 ２本
  • 生姜（千切り） ３片（４０ｇ）
  • 塩　 小さじ１/4
  • 調味料
  • コチュジャン 小さじ２
  • 蜂蜜 小さじ２
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    なすはへたを取って縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。生姜は千切り。

    • 代謝ＵＰ！　生姜と茄子のホットサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、塩を振り、軽くかき混ぜ、５分置く。少ししんなりします。

    • 代謝ＵＰ！　生姜と茄子のホットサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをし、７００Wのレンジで２分３０秒加熱し、そのままレンジの中で５分置く。

    • 代謝ＵＰ！　生姜と茄子のホットサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせた調味料を入れ、よく和えて出来上がり♪

    • 代謝ＵＰ！　生姜と茄子のホットサラダ♪作り方4写真

コツ・ポイント

加熱加減は好みですが、ナスはちょっと早いかな？ぐらいでいいかと思います！
工程２と３でそれぞれ５分置きますが、この作業でおいしさが引き出されると思います☆
身体を冷やすかもしれませんが、冷たくしても美味しいです♪

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
2012/10/12 02:07に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・リアクション・見て下さった方！ 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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このレシピのキーワード

サラダ なす はちみつ コチュジャン しょうが

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