ヘルシー！照り焼きつくねハンバーグ
ちびっかぶーん @cook_40051893
ジャンボつくねバーグ！んま！！半分お豆腐だからヘルシー♪柔らか♪チーズをのせれば彼氏も満足です(^^)d
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグをてりやきソースにしたらおいしいな♪と思って作ったらおいしいつくねになりました。種が余ると思うので、団子にしてレンジでチンして味噌汁にいれてください♪
ヘルシー！照り焼きつくねハンバーグ
ジャンボつくねバーグ！んま！！半分お豆腐だからヘルシー♪柔らか♪チーズをのせれば彼氏も満足です(^^)d
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグをてりやきソースにしたらおいしいな♪と思って作ったらおいしいつくねになりました。種が余ると思うので、団子にしてレンジでチンして味噌汁にいれてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏挽き肉と水切りした豆腐をよく混ぜます。挽き肉と豆腐は同量くらい。
-
- 2
炒めた玉ねぎ、パン粉、片栗粉、塩、砂糖も入れて、混ぜ混ぜ。
- 3
形を整えて、オリーブオイルとバターで焼きます。焦げ目がついたら裏返して、酒ふって、蓋して蒸し焼き。
- 4
焼けたら一度取り出して、フライパンをきれいにします。
- 5
フライパンにてりやきソースの材料を入れてプクプク煮立てます。つくねバーグを戻して、両面味を染みさせながらさらにブクブク。
- 6
バターを入れて、とろけるチーズをのせて蓋をして溶かして、ソースが好みのとろみになったらできあがり♪
コツ・ポイント
ソースの甘さは好みで砂糖を加減ください。
バターは最後に入れた方が少量でも香りがたっておいしいですよ。
ジャンボなので、焼くときは真ん中をくぼまして形成してください。
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