簡単！豚肉とニラのスタミナ炒め
はなこのあんよ @cook_40045424
豚肉とニラだけで簡単！美味しい！スタミナ料理が出来ちゃいます☆ 2011.9.11写真変更しました。
このレシピの生い立ち
この暑さにバテないようにスタミナをつけたい！
でも小さい子供を連れて買い物には出られない。
冷蔵庫には豚肉と安くて買い置きしていたニラのみ。
５分くらいで簡単に出来ちゃいました☆
簡単！豚肉とニラのスタミナ炒め
豚肉とニラだけで簡単！美味しい！スタミナ料理が出来ちゃいます☆ 2011.9.11写真変更しました。
このレシピの生い立ち
この暑さにバテないようにスタミナをつけたい！
でも小さい子供を連れて買い物には出られない。
冷蔵庫には豚肉と安くて買い置きしていたニラのみ。
５分くらいで簡単に出来ちゃいました☆
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、ニラは５cmくらいに切り、唐辛子は種を除き輪切りにする。
- 2
★の調味料を合わせておく。
- 3
サラダ油で豚肉を炒め、軽く塩こしょうをする。火が通ったら合わせ調味料と唐辛子を入れる。
- 4
ニラを投入し、胡麻油を鍋肌から回し入れたらさっと炒めて完成です！
コツ・ポイント
ニラは食感が残るよう、最後に投入し胡麻油を絡める程度に炒めます。唐辛子はお好みで調節して下さい。砂糖をひとつまみ程度入れても美味しいです☆
ニラの代わりに小松菜やほうれん草でも美味しかったです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19499643
