無加水鍋です。

(きのこのしぐれ煮)
えのきだけ・なめこ・しめじ各１袋をしょうゆ・酒・みりん各大さじ2で煮つけたもの。これを使った。

スパゲッティーをゆでる。

マーガリンで薄切りにした玉ねぎを炒める。

ゆでたスパゲッティーを入れ炒め合わせる。

きのこのしぐれにを加えて混ぜる。
塩・こしょう・濃口しょうゆで味付けを調整する。

皿に盛りつける。
味付け海苔をもんでのせる。
きのこのしぐれ煮も上に好みの量のせる。