ビスキュイ生地♪
なかじらぶりー @cook_40038476
サクっとしたケーキ生地のビスキュイ。
今回は、クリスマスケーキの飾り物として作りました。
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキの飾り物として作りました。
3色作ってアレンジをしました。
簡単です！
ビスキュイ生地♪
サクっとしたケーキ生地のビスキュイ。
今回は、クリスマスケーキの飾り物として作りました。
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキの飾り物として作りました。
3色作ってアレンジをしました。
簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃え（卵は常温）、卵黄と卵白に分けておきます。
-
- 2
卵黄に砂糖を入れて、ハンドミキサーで白くなるまで泡立てます。
-
- 3
卵白に砂糖を3回に分けて入れて、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。（しっかりと泡立ててください）
-
- 4
卵白に卵黄をあわせてさくっと混ぜます、これを3等分して、抹茶（お湯で溶いたもの）、木苺果汁をそれぞれ入れます。
-
- 5
それぞれを絞り袋にいれておきます。
-
- 6
このようにお好きなように飾りを模ります。
-
- 7
180度のオーブンで約10分焼いて完成です。
-
- 8
チョコペンでお好きなように文字を書いて完成です！
-
コツ・ポイント
生地の卵白を潰さないように丁寧に混ぜてください。焼きすぎもよくありませんが、ある程度焼かないとサクっとしません。お好み加減で焼いてみるといいと思います。
つくれぽ
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