ココアでチョコケーキ

ゃまちー☆
ゃまちー☆ @cook_40240572

チョコを使わず、ココアで☆
砂糖ではなく、オリゴ糖で作りました!
しっとり美味しいです^^
覚えやすい材料で!
このレシピの生い立ち
ココアがないときに。
オリゴ糖がたくさんあるときに。

ココアでチョコケーキ

チョコを使わず、ココアで☆
砂糖ではなく、オリゴ糖で作りました!
しっとり美味しいです^^
覚えやすい材料で!
このレシピの生い立ち
ココアがないときに。
オリゴ糖がたくさんあるときに。

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材料

パウンドケーキ型(18㎝)orカップケーキ6個分
  1. バター 50g
  2. オリゴ糖 50g
  3. 1個
  4. ココア 50g
  5. ホットケーキミックスHM 100g

作り方

  1. 1

    バターとオリゴ糖をレンジにかけ、バターを溶かす。

  2. 2

    1に卵を入れ、よく混ぜる。
    (温度差があると固まりができやすいですが、多少のことは気にせず!)

  3. 3

    ココアとホットケーキミックスを入れ、さっくり切るようにまぜる。

  4. 4

    全体が混ざったら、型へ入れる。

  5. 5

    170度で25分焼き、完成です!

コツ・ポイント

今回は砂糖入りのココアだったので、砂糖なしのココアの場合はオリゴ糖を増やした方が良さそうです!
チョコがない時に気軽に作れます☆

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