お勧めの組み合わせ♪かぼちゃの煮物

お勧めの組み合わせ♪かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

お勧めの組み合わせ♪かぼちゃの煮物

★ちゅんママ☆ @cook_40038389

かぼちゃの甘みとタマゴサラダのしょっぱさが合う!今では旦那も卵が乗ってないと物足りないって(」゜□゜)」①度お試しｱﾚ♪
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小さい頃から母がよく作ってくれたわが家のかぼちゃの煮物。必ずタマゴサラダが乗っかって出てきて、もぅコレ定番です！おがぁちぁぁーん(」゜□゜)」

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★ちゅんママ☆ @cook_40038389

かぼちゃの甘みとタマゴサラダのしょっぱさが合う!今では旦那も卵が乗ってないと物足りないって(」゜□゜)」①度お試しｱﾚ♪
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材料

2.3人分

かぼちゃ 1/4
☆だし顆粒小匙1
☆醤油大匙1
☆砂糖大匙1
☆みりん大匙1
(あれば白だし大匙1)
☆水 (かぼちゃが半分くらい顔を出すくらい)
卵 2個
マヨネーズ大匙2
塩・コショウ少々

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作り方

1

かぼちゃを一口大に切り所々皮をむき、面取りします。
2

お鍋に☆の材料全て入れ、かぼちゃは皮の面を下にして並べる。
3

弱火〜中火くらいでフツフツと沸いてきたら落とし蓋(クッキングシートでも○)をして時々鍋を揺すり15分くらい煮る。
4

ゆで卵を作り、みじん切りにして塩・コショウ・マヨネーズでタマゴサラダを作り、かぼちゃの上に乗っければ完成ｸﾎﾟ♪

コツ・ポイント

かぼちゃは落とし蓋をすれば特にかきまぜなくてもたまに鍋を揺するくらいで大丈夫です。強火だと煮崩れちゃいますので気をつけてください。

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★ちゅんママ☆ @cook_40038389

2009/12/17 11:04に公開

1歳５ヶ月のドラ息子と旦那の3人家族♪関東在住ですが、関西育ち('д')b皆さん仲よぉしたってくださいまし！

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ卵

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