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簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆
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簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆-レシピのメイン写真

簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆

ウオノメェ
ウオノメェ @cook_40082619

簡単☆冷めても美味しい❤
クリスマスカラーでまとめてみましたw
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫常備のモノで簡単につくりました☆

簡単☆冷めても美味しい❤
クリスマスカラーでまとめてみましたw
お弁当にも♪
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冷蔵庫常備のモノで簡単につくりました☆

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簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆

ウオノメェ
ウオノメェ @cook_40082619

簡単☆冷めても美味しい❤
クリスマスカラーでまとめてみましたw
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材料

10本分
  • 豚薄切り肉 10枚
  • にんじん 小1本
  • いんげん 10本位
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★だしの素 又は 鶏ガラ素 小さじ1/2
  • (★おろし生姜) (お好みで)
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、いんげんはポキポキと折り、濡らしたキッチンペーパーに包みます

    • 簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆作り方1写真
  2. 2

    1をラップで包み、レンジでチンッ!!
    (我が家では根菜モード、約2分位~…様子をみて)

    • 簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら広げて荒熱をとります♪

    • 簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆作り方3写真
  4. 4

    いんげん2,3本と
    人参適量を巻き巻きします♪

    • 簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆作り方4写真
  5. 5

    モモなどの堅いお肉なら、ここで軽く片栗粉をまぶします。
    (片栗使用の場合は6の油の量を増やしてください)

    • 簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆作り方5写真
  6. 6

    フライパンを熱し油を敷き、巻き終わりを下にして、お肉を並べます

    • 簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆作り方6写真
  7. 7

    初めは強火~中火で
    肉汁と閉じ込めるように焼き色をつけます。その後中火~弱火で蓋をし、肉に火を通します

    • 簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆作り方7写真
  8. 8

    肉に火が通ったら、★の合わせ調味料を投入し、中火で絡めます。

    • 簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆作り方8写真
  9. 9

    荒熱が取れたら、斜めに切ります。

    ✿出来上がり✿

    • 簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆作り方9写真
  10. 10

    お弁当にも☆

    • 簡単✿肉巻き☆クリスマスオードブルにも☆作り方10写真

コツ・ポイント

味付けは我が家は甘めです(→ε←*) お好みで調節してください♪
おろし生姜少々をくわえても美味しいです♪

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ウオノメェ
ウオノメェ @cook_40082619
2009/12/22 00:22に公開
☆中3♂高専5♂ 。 毎日バタバタ。簡単・手抜き・作り置き。クックを徘徊おさぼり中。
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このレシピのキーワード

肉巻き いんげん にんじん 豚薄切り肉 鶏ガラ

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