春雨入り♪ 簡単ミルフィーユ白菜鍋
ねぼすけぐま @cook_40244909
我が家の冬の主役☆
春雨が入って美味しい白菜鍋です！
輪切りにした白菜をまるごと入れてから豚肉を押し込むので簡単&時短♪
このレシピの生い立ち
よく作ってるレシピです★
おばあちゃんが持ってた古いレシピにあったのをわかりやすくしました！
白菜の間に肉を押し込むのが少し面倒ですが、白菜によってお肉が柔らかくなり、白菜にもお肉の旨味が染み込んで美味しいです。
春雨入り♪ 簡単ミルフィーユ白菜鍋
我が家の冬の主役☆
春雨が入って美味しい白菜鍋です！
輪切りにした白菜をまるごと入れてから豚肉を押し込むので簡単&時短♪
このレシピの生い立ち
よく作ってるレシピです★
おばあちゃんが持ってた古いレシピにあったのをわかりやすくしました！
白菜の間に肉を押し込むのが少し面倒ですが、白菜によってお肉が柔らかくなり、白菜にもお肉の旨味が染み込んで美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を茹でて適当な長さに切る
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- 2
★をボウルに入れ、もみ込んでお肉に下味をつける
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- 3
☆を合わせて温める
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- 4
1でゆでた春雨の半分を鍋にしいたあと、鍋の深さに合うように輪切りにした白菜をドーンっと投入！
-
- 5
鍋のあいてるスペースにも、切った白菜をどんどん詰める
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- 6
2で下味をつけた豚肉を、白菜の間に押し込む
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- 7
こんな感じの花びらに！！
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- 8
残しておいた春雨を上におく
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- 9
3で温めた☆を合わせる
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- 10
あとはフタをしてぐつぐつ♫
-
- 11
できあがり！！
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コツ・ポイント
とりあえず、白菜を横に切ったのをドンっと一個入れること！
あとはまわりに残りの白菜をつめこむだけです。
土鍋の大きさで必要な量が違いますが、多少違っても美味しくできますよ(o^^o)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19506252
