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混ぜるだけ!簡単チョコチーズムース!
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混ぜるだけ!簡単チョコチーズムース!-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!簡単チョコチーズムース!

みのmama
みのmama @cook_40037061

混ぜるだけで出来るひんやりムースです
このレシピの生い立ち
暑い夏に冷たいチョコムースをたべたくて!

混ぜるだけで出来るひんやりムースです
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混ぜるだけ!簡単チョコチーズムース!

みのmama
みのmama @cook_40037061

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材料

プリンカップの大きさで5つ
  • ビターチョコ 50g
  • ホワイトチョコ 50g
  • 生クリーム 100cc
  • マスカルポーネ 114g(1個)
  • 島ザラメ(もしくはきび砂糖か砂糖) 大さじ2
  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • 湯 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ビーターチョコ、ホワイトチョコは別々にうせんしておく

  2. 2

    湯せんしたビターチョコはさめたら生クリームをすこしづついれながらしっかりまぜる

  3. 3

    マスカルポーネに島ざらめ(もしくはお好きな砂糖)をいれなめらかになるまでまぜる

  4. 4

    3に2を入れ5分たてする

  5. 5

    インスタントコーヒーとお湯を混ぜコーヒーシロップをつくる

  6. 6

    デザートカップもしくはプリンカップのそこにスポンジをしき、5のシロップをはけでぬる(5つ分)

  7. 7

    6に4をいれ、ゆせんしてとけている状態のホワイトチョコをたらし、竹串でマーブ模様をつける

  8. 8

    冷蔵庫で冷やして頂く

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みのmama
みのmama @cook_40037061
2011/06/30 04:58に公開
スキューバダイビングのインストラクター、フードコーディネーターのお仕事をしながら、パパと3人の食いしん坊な3人の子供たちと生活しています☆島の食材をとりいれた、お料理、オヤツ、パンなどもご紹介できたら嬉しいです!宜しくお願いします!!
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このレシピのキーワード

生クリーム 湯 ダークチョコレート ホワイトチョコレート マスカルポーネ

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