生地はホームベーカリーにお任せ。

生地ができたら、10分くらい濡れフキンをかけて休ませる。

二次発酵。2倍くらいになるまで。

予熱あり200℃オーブンをセット。
その間に生地に、つや出したまごを塗り、アーモンドスライス・けしの実をトッピング。

200℃12〜15分焼いたら完成。