大根を4cmの拍子木切りにし、沸騰したお湯で10分下茹でする。鷹の爪は輪切りにしておく。

大根の水を切り、フライパンにごま油と鷹の爪を加えて中火で5分炒める。

麺つゆとみりんをお好みで同量加え、大根と絡めたら出来上り！

2016.1.28
「大根のきんぴら」レシピの人気検索トップ10入りしました(*^^*)♡