主人のお袋の味。このレシピの生い立ち材料は有るもので。一晩冷ますと味がしみる。覚え書きです。
①を鍋にいれてひと煮たち。
②鶏モモ肉入れてクツクツ。５分くらいアクとり。
下茹でなどした③をいれて味付けしてコトコト。
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