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トマト煮込みハンバーグ♡バレンタイン編♡
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トマト煮込みハンバーグ♡バレンタイン編♡-レシピのメイン写真

トマト煮込みハンバーグ♡バレンタイン編♡

yukatchen♡
yukatchen♡ @cook_40180778

とっっってもジューシーでほっぺた落ちちゃいます♡
このレシピの生い立ち
バレンタインディナー☻☻☻

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材料

2人分
  • ハンバーグのタネ
  • ※合挽き肉 200g
  • ※粗挽き肉 100g
  • ※玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ※ピーマン(みじん切り) 1個
  • ※卵黄 1個
  • ※シナモン 少々
  • ※塩コショウ 少々
  • トマトソース
  • ☆ホールトマト 1缶
  • ☆お好みのキノコ 好きなだけ
  • ☆中濃ソース 大さじ3
  • ☆赤ワイン 大さじ3
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルにハンバーグのタネ※全部入れて粘り気が出るまで混ぜる

  2. 2

    お好みの形に整える
    (今回はバレンタイン用にハート型とお弁当用にミニサイズ)

    • トマト煮込みハンバーグ♡バレンタイン編♡作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひいて強火〜中火でハンバーグ両面に焼き目をつける

  4. 4

    焼き目がついたら蓋をし中火〜弱火にし中まで火を通す

  5. 5

    別のフライパンでトマトソース☆を全ていれホールトマトを崩しながらブラックペッパー、塩コショウで味を整える

  6. 6

    赤ワインのアルコールが飛んだらハンバーグを入れ弱火で約3分煮込んで出来上がり(^◇^)

    • トマト煮込みハンバーグ♡バレンタイン編♡作り方6写真
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yukatchen♡
yukatchen♡ @cook_40180778
2016/01/10 12:09に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 ハンバーグ ひき肉 キノコ トマト トマト缶 ピーマン シナモン 玉ねぎ 赤ワイン 合い挽き 卵黄

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