スクエアアップルパイ
りんごとクリームチーズの絶妙な味のハーモニー！
さくさくパイとの相性もとてもいいですよ。大きいのでパーティーにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった煮りんごの残り物とクリームチーズ半箱で何か・と思ったときにピン！と来たので作ってみました。でもパイ皿がないのでクッキングシートに直接のせて焼きました。
簡単でちょっとリッチな感じが好評でした^^
スクエアアップルパイ
りんごとクリームチーズの絶妙な味のハーモニー！
さくさくパイとの相性もとてもいいですよ。大きいのでパーティーにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった煮りんごの残り物とクリームチーズ半箱で何か・と思ったときにピン！と来たので作ってみました。でもパイ皿がないのでクッキングシートに直接のせて焼きました。
簡単でちょっとリッチな感じが好評でした^^
アプリでひらく作り方
- 1
パイ生地はレシピＩＤ９６０２３９をご参照。あらかじめ作っておきます。オーブンは２００℃に余熱します。
- 2
麺棒で伸ばして23cm角にしクッキングシートにのせてフォークで穴をあけます。同じ大きさで被せ様も１枚作っておきます。
-
- 3
りんごは一口サイズにきり鍋に入れて中火でぐつぐつ。水分が出てきたら焦がさないようにかき混ぜながら煮詰めて冷やします。
- 4
クリームチーズは冷蔵庫から出して硬いうちに１cm角にカットしておきます。
- 5
りんごとクリームチーズ、シナモンをトッピング！生地の周りを2ｃｍ程残した部分には卵を塗ります。
-
- 6
上には同じ大きさにカットしたパイ生地を切れ目を入れてからかぶせます。下の生地と合せてから整えましょう。
- 7
200℃に暖めておいたオーブンで30分じっくり焼き上げます。
-
- 8
これは9等分した大きさ。一切れでもかなりのボリュウム^^
さくさく感がたまりません。 -
コツ・ポイント
生地はしっかり冷やしておくことがポイント！生地の厚さは3～5mmがベストです。大きいので家族パーティーで大活躍しますよ。パイ生地はレシピＩＤ９６０２３９をご参照させていただきました。ありがとうございます。
つくれぽ
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