チョコチップクッキー その２
ブロッサム @cook_40072919
チョコチップをこれでもかと入れた、どっしりとしたクッキーです。
このレシピの生い立ち
美味しいチョコチップクッキーを作る友達からレシピをもらったものの、何回試しても同じようなクッキーが焼けませんでした。
悔しくなって、私なりのアレンジを加えて加えてたどり着いたレシピです。オリジナルとはかなり違うものの、味はそっくりに！
チョコチップクッキー その２
チョコチップをこれでもかと入れた、どっしりとしたクッキーです。
このレシピの生い立ち
美味しいチョコチップクッキーを作る友達からレシピをもらったものの、何回試しても同じようなクッキーが焼けませんでした。
悔しくなって、私なりのアレンジを加えて加えてたどり着いたレシピです。オリジナルとはかなり違うものの、味はそっくりに！
作り方
- 1
室温に戻したバターをよく練り、砂糖を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
- 2
室温に戻した卵を2回に分けて入れ、よく混ぜる。
- 3
振るった小麦粉とベーキングパウダー、アーモンドプードルを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
- 4
最後にチョコチップを加えてまとめたら、生地を1時間以上、冷蔵庫で寝かせる。
- 5
直径２cm大のボール状に丸め、天板の上に間をあけて並べる。
- 6
200℃に予熱したオーブンに入れ、180℃に温度設定を下げ20～25分焼く。
- 7
薄く焼き色がついたら、出来上がり。
コツ・ポイント
チョコチップの量は、お好みで調製して下さい。
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