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☆チキンのガーリック焼き☆ネギ塩ソース!
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☆チキンのガーリック焼き☆ネギ塩ソース!-レシピのメイン写真

☆チキンのガーリック焼き☆ネギ塩ソース!

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

タン塩の鶏肉バーションっ(*^_^*)
照り焼きもいいけど、まだまだ暑いので、こちらもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんによくある、ネギタン塩の鶏肉バーションも美味しいんじゃないのかなぁぁって。

タン塩の鶏肉バーションっ(*^_^*)
照り焼きもいいけど、まだまだ暑いので、こちらもお勧めです♪
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☆チキンのガーリック焼き☆ネギ塩ソース!

♡*sakura*♡
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タン塩の鶏肉バーションっ(*^_^*)
照り焼きもいいけど、まだまだ暑いので、こちらもお勧めです♪
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タン塩の鶏肉バーションっ(*^_^*)
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材料

  • 鶏肉(もも肉)or手羽 適量
  • (塩、こしょう 適量)
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 油(炒め用) 少々
  • ◎ねぎ(みじん切り) 1/2本
  • ◎ごま油 ネギがヒタヒタになる位
  • ◎ブラックペッパー 少々
  • ※ゆず胡椒、七味、シソの千切り、レモン汁etc・・・ お好みで~
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩、こしょうをする。

  2. 2

    フライパンに油を少々入れ、鶏肉を皮目からこんがりと焼く。裏に返してニンニクを入れて焼く。

  3. 3

    ◎を全て合わせてネギソースを作っておく。

  4. 4

    焼きあがったら、ネギソースを乗せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

鶏肉からも、油が出るので少しだけ初めにひいたらOK!
皮目は、カリカリっが美味しいです。
ニンニクを焦がさないように、初めからではなく途中から入れて焼きます^^
ゆず胡椒・七味・レモン汁をお好みでトッピングしてみてくださいね♪

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2012/09/01 11:19に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 手羽 鶏肉 もも肉 にんにく

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