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アボカドとポテトのスパイシーサラダ
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アボカドとポテトのスパイシーサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとポテトのスパイシーサラダ

みーこ227
みーこ227 @cook_40070985

あっという間にできちゃうけど、スパイス効果でいつものアボカドが違う表情に。
子ども受けもいいんです。＾＾
このレシピの生い立ち
私も子どもたちもクミンが大好きなので、アボカドに合わせてみました。これが大正解！

あっという間にできちゃうけど、スパイス効果でいつものアボカドが違う表情に。
子ども受けもいいんです。＾＾
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私も子どもたちもクミンが大好きなので、アボカドに合わせてみました。これが大正解！

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アボカドとポテトのスパイシーサラダ

みーこ227
みーこ227 @cook_40070985

あっという間にできちゃうけど、スパイス効果でいつものアボカドが違う表情に。
子ども受けもいいんです。＾＾
このレシピの生い立ち
私も子どもたちもクミンが大好きなので、アボカドに合わせてみました。これが大正解！

あっという間にできちゃうけど、スパイス効果でいつものアボカドが違う表情に。
子ども受けもいいんです。＾＾
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材料

  1. アボカド 1個
  2. じゃがいも 中2個
  3. プロセスチーズ 40g
  4. クミンパウダー 小さじ1/2
  5. チリパウダー 小さじ1/2
  6. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、洗ってラップに包んだらレンジで4分ほど加熱。
    竹串を刺して中が固いようだったら1分ずつ追加で再加熱。

  2. 2

    じゃがいもが熱いうちに皮をむき、2㎝角に切る

  3. 3

    アボカドとプロセスチーズもじゃがいもと同様にサイコロ状に切る

  4. 4

    ２と3をボウルに入れ、クミンパウダー、チリパウダー、塩を加えたらさっと混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

レモンは加えていないので、アボカドが変色しやすいです。
作ったら早めに食べてくださいね。

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みーこ227
みーこ227 @cook_40070985
2014/02/16 15:15に公開
毎日のお夕飯で作っているレシピをメインに、載せていきたいと思います。手早くできる圧力鍋料理が大好き。スイーツも作るのでいいレシピを開発できた時にはアップします☆
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