作り方
- 1
HBにお湯(40℃くらい)を入れ強力粉、ヨーグルト、ハチミツ、塩、バター(5mm角にカット)最後にドライイーストを入れる
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- 2
HBのピザ生地コースで50分捏ねる
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- 3
出来上がったら生地を取り出しガス抜きをして切り分ける
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- 4
切り分けた生地を薄く伸ばしトースターか魚焼きグリルでキツネ色になるまで焼く
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コツ・ポイント
焼くときは庫内を余熱しておく
生地が膨れますが蓋を開けないように
蓋を開けて庫内の温度が下がると膨らみません
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