
キムチのうまうま鍋
ton @cook_40086695
大根とキャベツで野菜が多く食べれます。ひき肉の団子類でうまみが出てキムチ味ひきたてます。〆はぞうすいで^^
このレシピの生い立ち
キムチ鍋は良く作ります。炒め大根はス−プの袋で見ました。味のしみた大根・肉団子・ロ−ルキャベツがいくらでも食べれおししいです。豚肉とキャベツもたくさん食べれます。
キムチのうまうま鍋
大根とキャベツで野菜が多く食べれます。ひき肉の団子類でうまみが出てキムチ味ひきたてます。〆はぞうすいで^^
このレシピの生い立ち
キムチ鍋は良く作ります。炒め大根はス−プの袋で見ました。味のしみた大根・肉団子・ロ−ルキャベツがいくらでも食べれおししいです。豚肉とキャベツもたくさん食べれます。
作り方
- 1
キャベツはザク切りに。大根は大きさで半月かいちょう切りに。とうふは3、4センチの正方形に。豚肉は大きめなら半分に。
- 2
ネギはナナメ切りに。鍋に大根を入れ油で炒める。土鍋に炒めた大根と肉団子かロ−ルキャベツをいれス−プで煮る。
- 3
煮えてきたら半分の野菜・肉・とうふといれ煮えたところを食べる。
- 4
量が少なくなったら残りをいれ。ス−プだけになったらご飯を入れ刻んだねぎと溶き卵を入れ雑炊を作る。
コツ・ポイント
ス−プ・キムチは辛いものもあるので味見をしながら辛いなら少しだし汁を入れるといい。大根と肉団子かロ−ルキャベツは早めに入れるとだしが出ておいしく大根とロ−ルキャベツ特におすすめです。
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