キムチ×茄子のカレー風味のトースト

キムチ×茄子のカレー風味のトースト-レシピのメイン写真

キムチ×茄子のカレー風味のトースト

ミッキーアン @mickey_anne

茄子とキムチ、枝豆を使ったカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
茄子とキムチを使ったカレー風味のトーストを作りました。

茄子とキムチ、枝豆を使ったカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
茄子とキムチを使ったカレー風味のトーストを作りました。

もっと読む

キムチ×茄子のカレー風味のトースト

ミッキーアン @mickey_anne

茄子とキムチ、枝豆を使ったカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
茄子とキムチを使ったカレー風味のトーストを作りました。

茄子とキムチ、枝豆を使ったカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
茄子とキムチを使ったカレー風味のトーストを作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

１食分

食パン１枚
茄子（中） 1/2～2/3本程度
　塩少々
ごま油少々
キムチ大さじ１強
枝豆(冷凍) ８粒程度
醤油少々
蜂蜜少々
シュレッドチーズ適量
マヨネーズ適量
カレー粉少々
粗挽き胡椒少々
パセリ適量

レシピを保存

作り方

1

茄子は縦半分に切って６㍉厚さ程度の半月切りにし、塩をまぶして暫く置いてしんなりしたら水気をしっかり絞る。
2

枝豆は解凍してさやから外す。キムチは大きなものは刻む。
3
ボウルに茄子を入れてごま油を絡め、キムチと醤油、蜂蜜を加えて全体的に混ぜる。
4
パンに４を乗せる。
5
枝豆を散らしてシュレッドチーズを乗せ、マヨネーズを絞ってカレー粉と粗挽き胡椒をふり色よくトーストする。
6
手でちぎったパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

茄子はしっかりと水気を切り、全体的に油を絡めた方が美味しく出来上がります。柔らかめがお好きな方は油を絡めて軽くレンジで加熱するとよいでしょう。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ミッキーアン @mickey_anne

2012/10/19 19:15に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

もっと読む

このレシピのキーワード

トーストキムチなす枝豆はちみつカレー粉食パン

似たレシピ

その他のレシピ