ケーキ型で四角いサクサクパイ
小さなパイが16個。チーズやフルーツ、残り物のシチューやミートソースを入れて何通りもの味を一度に作れるよくばりレシピ。
このレシピの生い立ち
一口ブラウニー用に作られたケーキ型ブラウニーバイツパンを使ったレシピ第三弾。市販のパイシートを使って簡単に作れます。中に入れる具材次第でおやつにもおかずにもなります。
ケーキ型で四角いサクサクパイ
小さなパイが16個。チーズやフルーツ、残り物のシチューやミートソースを入れて何通りもの味を一度に作れるよくばりレシピ。
このレシピの生い立ち
一口ブラウニー用に作られたケーキ型ブラウニーバイツパンを使ったレシピ第三弾。市販のパイシートを使って簡単に作れます。中に入れる具材次第でおやつにもおかずにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
ノルディックウエアのブラウニーバイツパンを用意します。
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- 2
りんごは皮をむいて芯を取り除き、いちょう切りにする。
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- 3
鍋に①のリンゴと砂糖とバターを入れ、弱火でしんなりするまで煮る。
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- 4
シナモンパウダーを入れ良く混ぜたら、冷ましておく。
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- 5
チョコはお好みの量を型に入れやすい大きさに。
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- 6
冷凍パイシートを常温で10分ほどおく。
- 7
型に刷毛などでサラダ油を薄く塗る
- 8
パイシート4枚をを3ミリの厚さになるようにのばす。
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- 9
⑤で伸ばしたパイシート１枚をブラウニー型の1/4（4個分）にのせる。
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- 10
パイシートを壁面、底面の順で型にきっちりと敷き込む。
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- 11
はみ出したパイシートをスケッパー、キッチンバサミ等で切り落とす
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- 12
パイの底にフォークで穴をあけます。
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- 13
お好みのフィリングを入れる。
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- 14
残り2枚のパイシートは重ねて型の大きさに伸ばす。
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- 15
⑩を型の上にかぶせる。
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- 16
縁を敷き詰めたシートと合わせる。
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- 17
まわりの余分な生地を切り、まわりをしっかりとおさえる。
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- 18
表面にフォークで穴をあけ、２1０℃のオーブンで12分焼く。
- 19
焼き上がり写真
その１ -
- 20
焼き上がり写真
その２ -
コツ・ポイント
パイを敷く際はまず型の壁面に生地を押し付け、その後底面におしつけてください。16個分一度パイ生地を押し付けるのは大変なので4マスずつ行うと簡単です。
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