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きゅうりとトマトの塩麹あえ
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きゅうりとトマトの塩麹あえ-レシピのメイン写真

きゅうりとトマトの塩麹あえ

TAETAE
TAETAE @cook_40200752

流行りの塩麹使って誰でも簡単に出来るナムル風あえ物
このレシピの生い立ち
帰宅時間が遅くあと1品に困って冷蔵庫の中を確認。大量に貰ったきゅうりと残りの材料があったので簡単にできるナムル風あえ物にしてみました。

流行りの塩麹使って誰でも簡単に出来るナムル風あえ物
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帰宅時間が遅くあと1品に困って冷蔵庫の中を確認。大量に貰ったきゅうりと残りの材料があったので簡単にできるナムル風あえ物にしてみました。

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きゅうりとトマトの塩麹あえ

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流行りの塩麹使って誰でも簡単に出来るナムル風あえ物
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帰宅時間が遅くあと1品に困って冷蔵庫の中を確認。大量に貰ったきゅうりと残りの材料があったので簡単にできるナムル風あえ物にしてみました。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • プチトマト 5~6個
  • 塩麹 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩昆布(お好みで…) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボールに★を入れ混ぜておく

  2. 2

    きゅうりは一口大に乱切り、プチトマトは半分に切る

  3. 3

    1のボールに2を入れあえ、お好みで塩昆布をひとつまみいれて完成!

コツ・ポイント

簡単すぎてコツなし^^;
塩麹の量は塩加減で調整してください!
塩昆布をいれると味に深みがでます。

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TAETAE
TAETAE @cook_40200752
2012/10/16 03:06に公開
アラフィフ主婦未熟者です!
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このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ ミニトマト こうじ

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