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トマトと卵のスープ♪
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トマトと卵のスープ♪-レシピのメイン写真

トマトと卵のスープ♪

パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004

少し涼しくなり汁ものに中華スープを
作りました。
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味噌汁以外の汁物が食べたくて

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材料

2人分
  • ミニトマト 4個
  • えのき 半袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵(M) 1個
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 薄口しょうゆ 少々
  • 小口ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、トマトを少しのサラダ油で炒め、600ccのお湯を入れ、コンソメでスープを作る。

  2. 2

  3. 3

    えのきを入れ、味を整えてゴマ油を最後に入れる。

コツ・ポイント

簡単にちゃちゃっと出来ます。

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パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004
2012/10/12 10:27に公開
料理は作るのも食べるのも大好きです。何か変わったメニューがないものかと、よくこのクック パットを訪問します。
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このレシピのキーワード

スープ えのき ミニトマト 卵 こねぎ 玉ねぎ

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