バターとオイル半分ずつのバナナケーキ
デリサ @cook_40059589
半分バターでバターの風味、半分オイルで家計にも優しいバナナケーキです
このレシピの生い立ち
色々バナナケーキを作って、やっとこのレシピにたどり着きました。
バターとオイル半分ずつのバナナケーキ
半分バターでバターの風味、半分オイルで家計にも優しいバナナケーキです
このレシピの生い立ち
色々バナナケーキを作って、やっとこのレシピにたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵とバター、牛乳は室温に戻しておく
オーブンは180℃に予熱しておく - 2
バナナを潰して、レモン汁を混ぜておく
- 3
室温に戻して柔らかくなったバターと砂糖を泡立て器で混ぜる、そこにオイルも入れて混ぜる
- 4
卵を１つずつ入れて混ぜる
- 5
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて1/2を振るい入れ、ゴムベラに変えてさっくり混ぜる
- 6
牛乳を入れて混ぜる
- 7
残りの薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、②のバナナも入れてさっくり混ぜる
- 8
型に入れて180℃で約３０分焼く
コツ・ポイント
全部をバターにすれば、リッチな仕上がりに、全部をオイルにすればあっさりな仕上がりに
お好みでどうぞ(^.^)
バナナ3本薄力粉200gでもできますよ～
つくれぽ
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