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ご飯がススム!そぼろご飯♪
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ご飯がススム!そぼろご飯♪-レシピのメイン写真

ご飯がススム!そぼろご飯♪

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

たくさん作って、ごはんやお弁当に活躍してます。納豆のせるのも好きです。
このレシピの生い立ち
常備そぼろです。

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ぞうさんのお家
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材料

4人分くらい
  • ひき肉(鶏jがいいけど何でもOK) 300g
  • A:砂糖 大さじ3
  • A:酒 大さじ3
  • A:みりん 大さじ3
  • A:醤油 大さじ3.5
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作り方

  1. 1

    鍋に、Aをいれ、煮立たせる。

  2. 2

    ひき肉を加え、菜箸4,5本でかき混ぜながら煮詰める。

  3. 3

    いったん肉をザルにあけ、煮汁のみを煮詰める。

  4. 4

    再び肉を戻し、にじるを絡ませます。

コツ・ポイント

ひき肉は余ったお肉で使います。なんでもいいです。

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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821
2009/12/13 21:18に公開
幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に・・・作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動&うれしく思っています。 皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿>v<2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中!!
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このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 鶏肉 ひき肉 酒

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