週末漁師＊タコ（下処理）ジェノベーゼ
ブケブケキッチン @cook_40052575
タコとバジルソースは相性抜群〜♪
切って合えるだけ、簡単３分☆
シャンパンに！女子会に☆ママ友ランチに☆
このレシピの生い立ち
タコとバジルソースは永遠の定番♪
ブロッコリーや茹でたジャガイモも一緒に和えれば豪華な一品に☆持ち寄りパーティーにも！
ショートパスタも入れて、パスタサラダにしてもグウですよ！バリエーション豊富です。ぜひお試し下さい！
週末漁師＊タコ（下処理）ジェノベーゼ
タコとバジルソースは相性抜群〜♪
切って合えるだけ、簡単３分☆
シャンパンに！女子会に☆ママ友ランチに☆
このレシピの生い立ち
タコとバジルソースは永遠の定番♪
ブロッコリーや茹でたジャガイモも一緒に和えれば豪華な一品に☆持ち寄りパーティーにも！
ショートパスタも入れて、パスタサラダにしてもグウですよ！バリエーション豊富です。ぜひお試し下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
★週末漁師の
【タコの下処理】
スタート！ -
- 2
頭（胴体）をひっくり返し内蔵をすべてとる。
-
- 3
ひとつかみの塩でもみ洗い。ヌメリをとる。２〜３回繰り返す。流水で洗う。
-
- 4
沸騰したお湯に足からゆっくりゆっくり鍋に入れる。
-
- 5
すぐに食べる場合は１分弱。保存する場合は、２〜３分茹でる。
-
- 6
湯上がりはこんな感じです。
-
- 7
お刺身用のタコを買ってきたら
●ここからスタート→→ -
- 8
タコを切る。
-
- 9
市販のバジルソースと和える。
-
- 10
手作りのバジルソースなら、もう
言うことなし！！！ -
- 11
ショートパスタやジャガイモとあえても相性抜群です☆
コツ・ポイント
新鮮なお刺身用のタコなら和えるだけ３分！
★釣りパパより〜
タコの下処理はぬめり取りがポイント。
すぐに冷凍すれば味は変わりませんし、半解凍で薄造りも楽々です☆
つくれぽ
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