焦げてるけど・・・食感はレアチーズケーキ風のNYチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
ネットで美味しいチーズケーキのレシピを調べていて辿り着いたのが２ｃｈのチーズケーキのスレでした。文字ばかりな上にだいぶ下の方まで読み進んでやっと見つけたものだったので忘れないためにメモ・・・自分なりにアレンジしてこちらにアップしました。