容器一つで出来る☆かぼちゃチーズサラダ

かこりるま
かこりるま @cook_40039843

タッパー1つでできます!超簡単洗いものも少ない美味しいサラダです。
12月19日話題のレシピ入りありがとうございます!

このレシピの生い立ち
子供にかぼちゃをたくさん食べてもらおうと考えました

容器一つで出来る☆かぼちゃチーズサラダ

タッパー1つでできます!超簡単洗いものも少ない美味しいサラダです。
12月19日話題のレシピ入りありがとうございます!

このレシピの生い立ち
子供にかぼちゃをたくさん食べてもらおうと考えました

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. 玉ねぎ 小1/2
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. チーズ(なんでも可) 20g
  5. 塩・胡椒 少々
  6. ドライパセリ(なくてもいい) 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をとっておく。
    玉ねぎを千切りにして塩でよくもんで水洗いし、水気を切っておく

  2. 2

    小さく切って皮もきれいにとっておく
    耐熱タッパーに入れ一度水にくぐらせてからレンジ強で4分
    箸が通る程度に加熱する

  3. 3

    かぼちゃをスプーンでつぶして、玉ねぎとマヨネーズを混ぜる(熱いうちに)

  4. 4

    冷めないうちにチーズを入れてよく混ぜ、塩コショウで味をととのえる

  5. 5

    よく混ざったら冷やして、皿に盛る
    その際にパセリや小葱などをふる(なくてもいい)

コツ・ポイント

チーズはプロセスチーズでもスライスチーズでもなんでも美味しいです!今回はクリームチーズを使用しました!サイの目にするといいです

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かこりるま
かこりるま @cook_40039843
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三人姉妹の母です!なんでも作ってみるのが大好き!食べるのも大好きなので、ダイエットもままなりません!それでも毎日新しい料理作りにチャレンジしてます!!
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