ホワイトガトーショコラ
mnppppp @cook_40236173
濃厚しっとりしてるけど
重くないやみつきになる食感、味!!!
このレシピの生い立ち
meijiさんの抹茶チョコが
販売されてなくてバレンタインデー
みんなと違うのを作りたかったから
ホワイトガトーショコラを作ってみました♬*゜
ホワイトガトーショコラ
濃厚しっとりしてるけど
重くないやみつきになる食感、味!!!
このレシピの生い立ち
meijiさんの抹茶チョコが
販売されてなくてバレンタインデー
みんなと違うのを作りたかったから
ホワイトガトーショコラを作ってみました♬*゜
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトチョコを刻んで
バターと一緒に溶かす - 2
卵黄と卵白を分け卵黄を
1に入れ砂糖60㌘を入れ混ぜる - 3
ふるった薄力粉を2に
入れ切るように混ぜる - 4
卵白に残りの砂糖を少しずつ
入れ、ハンドミキサーで
しっかりﾂﾉがたつメレンゲを作る - 5
3に4のメレンゲを少し入れ
しっかり混ぜ合わせる
しっかり混ぜ合わせたら
残りのメレンゲを入れ
切るように混ぜる - 6
型に入れ160℃に余熱していた
オーブンで40分から45分焼く - 7
焼き上がったら型を少し
高いとこから2、3回落とす
出来上がり(´∀`*)
コツ・ポイント
焼いた後すぐに少し高いとこから
型ごと2、3回落とすと冷めても形が綺麗です
半分の量で作るならパウンドケーキ型がおすすめ❣❣
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