豆腐で☆キャラ白玉団子♪

カルミちゃん @cook_40050732
粘土感覚で作ってみてください♪豆腐でこねるから柔らかい食感で食べやすいです!
このレシピの生い立ち
子供のおやつにサプライズでSNOOPYと肉球を作ってみました♪
豆腐で☆キャラ白玉団子♪
粘土感覚で作ってみてください♪豆腐でこねるから柔らかい食感で食べやすいです!
このレシピの生い立ち
子供のおやつにサプライズでSNOOPYと肉球を作ってみました♪
作り方
- 1
ボールに白玉粉と豆腐を水切りせずに【少しずつ】入れて耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
- 2
①の中から耳や目に使う分適量を取り分けて着色料を少しずつ混ぜて黒にする。
- 3
再び①の中から、ほっぺたに使う分適量を取り分けて着色料を少しずつ混ぜて赤色にする。
※深鍋にお湯を沸かし始める。 - 4
楕円形に丸めた白色の生地に黒色で耳と目を貼り付け、赤色でほっぺたを貼り付けたら沸かしておいたお湯で茹でます。
- 5
【肉球の作り方】小さじ1杯の白色生地を2個用意して、1個は丸く。もう1個を4等分して丸めたら始めの丸にくっつける。
- 6
【白玉粉団子の茹で方】
湧いたお湯に入れて、浮き上がってきてから更に3分茹でる。
冷水に取り出して冷まします。 - 7
小鍋にみたらしタレの材料を沸かして、火を止めて水溶き片栗粉を入れて良く混ぜたら再び弱火で沸かして出来上がりです。
- 8
お好みで盛り付けてください♪
コツ・ポイント
白玉粉は様子を見ながらこねてください。
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