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ホタテの簡単おつまみ♪
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ホタテの簡単おつまみ♪-レシピのメイン写真

ホタテの簡単おつまみ♪

まみーぽこぱんつ♪
まみーぽこぱんつ♪ @cook_40098121

ただただ素材を乗せて焼いちゃうだけなのにお手軽おつまみのあっという間に出来上がり♪
このレシピの生い立ち
包丁いらずのレシピ募集を前に見ていて・・・
今日のおつまみがなかったのであるものをのせて~焼いてみたら包丁なしでもいける一品になりました。

ただただ素材を乗せて焼いちゃうだけなのにお手軽おつまみのあっという間に出来上がり♪
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材料

  • ほたて 6個
  • 調味料
  • 酒 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • コリアンダー 少々
  • とろけるチーズ ひとつかみ
  • パプリカ粉末(あれば) 少々
  • 飾りトッピング+α
  • ブロッコリースプラウト(かいわれやその他緑のお野菜) 適量
  • パン 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱のお皿にホタテを並べて酒を振り掛けて調味料を振る。

    • ホタテの簡単おつまみ♪作り方1写真
  2. 2

    とろけるチーズを乗せパプリカ粉末を少々振り掛ける。

    • ホタテの簡単おつまみ♪作り方2写真
  3. 3

    トースターで10分焼いていい焦げ目がついたらアルファルファで飾り出来上がり♪

  4. 4

    ホタテから美味しいスープも出るのでパンに乗せたり、浸したりして食べると美味しいです。

コツ・ポイント

トースターの性質は個々違うので様子を見ながら時間調整をしてください。コリアンダーの粉末は生のコリアンダーのような独特の香りではなく甘いようなさわやかなような香りなのでぜひ使ってみてください♪

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まみーぽこぱんつ♪
まみーぽこぱんつ♪ @cook_40098121
2011/06/29 20:43に公開
料理は基本目分量。人のレシピを参考にする時も、入っている材料は参考にしますが細かな分量をメモしたり出来ないずぼら性格な私のレシピです。味付けは家庭の好みがあるのでこんな感じでいいのかな~と毎日料理をしています。こちらで載せているレシピも・・・若干アバウトになっております♪子供に残すレシピ帳として基本物も載せていこうと思います。
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このレシピのキーワード

帆立貝 かいわれ パプリカ ブロッコリー 酒 コリアンダー チーズ スプラウト

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