塩辛い鮭のリメイク三平汁

塩辛い鮭のリメイク三平汁

ランカイ @cook_40053464

新潟では塩引鮭を使って三平汁をつくります。私のソウルフードです^ ^鮭だけの出汁で優しい味です。温まります。
このレシピの生い立ち
実家から塩引が届いたが、塩が強いので三平汁にしました。

新潟では塩引鮭を使って三平汁をつくります。私のソウルフードです^ ^鮭だけの出汁で優しい味です。温まります。
このレシピの生い立ち
実家から塩引が届いたが、塩が強いので三平汁にしました。

塩辛い鮭のリメイク三平汁

ランカイ @cook_40053464

新潟では塩引鮭を使って三平汁をつくります。私のソウルフードです^ ^鮭だけの出汁で優しい味です。温まります。
このレシピの生い立ち
実家から塩引が届いたが、塩が強いので三平汁にしました。

新潟では塩引鮭を使って三平汁をつくります。私のソウルフードです^ ^鮭だけの出汁で優しい味です。温まります。
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材料

塩辛い鮭(塩引鮭) 2〜3切
大根 1/3
にんじん 1/2
じゃがいも 2個
塩お好み

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作り方

1

大根にんじんをいちょう切りにする。じゃがいもは皮をむき大きめにきる。
2

鍋に大根にんじん、鮭をいれ、水を具材が全て浸るくらいに入れる。
3

火をかけてぐつぐつ煮る。大根が煮えたらじゃがいももいれ、じゃがいもが煮えたら出来上がり！
塩が足りない時は足してください

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