白菜を1枚1枚破らないように剥がします。

1枚ずつ洗い沸騰したお湯で茹でます。

茹で上がったらトレーに並べ粗熱を取っておきます。

白菜の芯は巻きづらいので→のように切ります。

ミンチをのせます。

巻くときは芯を切った場所はくっつけて巻いていきます。

最後は爪楊枝で止めます。

お鍋に水を入れ沸騰したら創味シャンタン、醤油をいれ、ロール白菜もいれて煮ます。