鶏もも肉は皮と脂身を出来るだけ取り外して、食べやすい大きさに切り、ビニール袋に。

鶏肉の入ったビニール袋に唐揚げ粉を入れて、空気を入れて、シャカシャカふるう。

フライパンに油を入れて、中火で温める。温まったら色が変わるまで火を通す。

色が変わったら裏返して、焼き色がついたら出来上がり☆