モチーズフォンデュ

ひろくんの奥さん
ひろくんの奥さん @cook_40141455

鏡餅でチーズフォンデュを作りました。
このレシピの生い立ち
鏡餅消費の為、作ってみました。

モチーズフォンデュ

鏡餅でチーズフォンデュを作りました。
このレシピの生い立ち
鏡餅消費の為、作ってみました。

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材料

4人分
  1. お餅(今回は鏡餅一個) 160g
  2. モッツァレラチーズ 100g
  3. チェダーチーズ(なくてもok) 30g
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 牛乳 300cc

作り方

  1. 1

    牛乳を200ccの温めます。

  2. 2

    細かく切ったお餅を二回に分けてる入れて溶かします。

  3. 3

    お餅が溶けたら、残りの牛乳を少しずついれていきます。

  4. 4

    お餅が溶けたら、チーズをいれます。(チーズは溶かしておいてください)

  5. 5

    チーズが全体にまざったらコンソメを砕いて入れて完成です。

  6. 6

    写真にはないですが、ウィンナーに付けたら美味しかったです!パンにはガーリックを塗り、焼きました。

  7. 7

    ホットプレートにモチーズを入れた耐熱皿を乗せ、周りで野菜などを焼きながら食べました。

コツ・ポイント

なし

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ひろくんの奥さん
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夫と2人暮らしです。お酒好きの夫の為に頑張ってレシピ考えてます( ´ ▽ ` )ノ
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