函館を思い出すやきそば!

shocoli @cook_40046020
ゴロだけで濃厚な焼きそばに大変身!
このレシピの生い立ち
塩ラーメンやイカで有名な函館を思い出し、イカのゴロ(はらわた)を入れて作ってみました。
函館を思い出すやきそば!
ゴロだけで濃厚な焼きそばに大変身!
このレシピの生い立ち
塩ラーメンやイカで有名な函館を思い出し、イカのゴロ(はらわた)を入れて作ってみました。
作り方
- 1
まるちゃん塩やきそばを使います。
- 2
函館みたいなイカは手に入らなかったので水イカ!内蔵を出して、スミを外しておきます。
- 3
野菜を切ります。
- 4
内蔵(ゴロ)だけの状態。これを刻みます。
- 5
野菜を炒め、しんなりしたらゴロを入れそばを炒める。添付の袋で味をつけて出来上がり!
コツ・ポイント
やきそばを普段作るように作り、ゴロを入れて火を通すだけ!
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