千切りキャベツは軽く塩をかけてシンナリさせる(今回コンビニで袋に入っている物を使用しました)

納豆に付属のタレ、ごま油、一味を入れて混ぜる。

キャベツがシンナリしたら半分量を巻き寿司のように海苔の上に広げ納豆１パック分を乗せて巻く。