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★冷蔵庫にストック必須★鶏ささみ-レシピのメイン写真

★冷蔵庫にストック必須★鶏ささみ

miamiamian
miamiamian @cook_40157948

棒棒鶏やサラダのトッピングなど、新鮮なうちに作っておけば、使いたい時にパパっと取り出せてとっても便利★
このレシピの生い立ち
家計の救世主な鶏ささみ肉を便利にストックしておくため。

棒棒鶏やサラダのトッピングなど、新鮮なうちに作っておけば、使いたい時にパパっと取り出せてとっても便利★
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miamiamian @cook_40157948

棒棒鶏やサラダのトッピングなど、新鮮なうちに作っておけば、使いたい時にパパっと取り出せてとっても便利★
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棒棒鶏やサラダのトッピングなど、新鮮なうちに作っておけば、使いたい時にパパっと取り出せてとっても便利★
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材料

鶏ささみ肉三切れ分
  • 鶏ささみ肉 3切
  • 水 150cc
  • お酒 小さじ3杯
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作り方

  1. 1

    鍋にささみ肉と、一切れあたり50ccの水を入れ、中火にかけます。

    • ★冷蔵庫にストック必須★鶏ささみ作り方1写真
  2. 2

    一煮立ちしたら、アクを取り、お酒を一切れあたり小さじ一杯入れ弱火にして2分。

    • ★冷蔵庫にストック必須★鶏ささみ作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら鍋からあげて冷まし、タッパーなどで保存。使いたい時に簡単に手でほぐしてパパっと使えます♪

    • ★冷蔵庫にストック必須★鶏ささみ作り方3写真

コツ・ポイント

加熱時は身がくっついてしまわないよう、菜箸でそれぞれの身を離してあげること(^-^)

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miamiamian
miamiamian @cook_40157948
2017/06/15 08:59に公開
ささっと作れて美味しい料理を求めて、日々探索中☆アップしているレシピは、こども達が我が家で作っている料理を自分で作りたいな~って時に参考にしてもらえるように、ざっくりとメモしています(*^^*)
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ささみ 酒

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