柔らか♡オニオンソースのポークソテー
yu☆ai @cook_40137955
人気検索NO1・話題のレシピに掲載、感謝です♡
オニオンソースに漬けるだけでお肉が柔らかく美味しいです。とても簡単です！
このレシピの生い立ち
普通のポークソテーだと固くなりやすいので、玉ねぎソースに漬けておくと柔らかくなりました。美味しかったので我が家の定番です♪
柔らか♡オニオンソースのポークソテー
人気検索NO1・話題のレシピに掲載、感謝です♡
オニオンソースに漬けるだけでお肉が柔らかく美味しいです。とても簡単です！
このレシピの生い立ち
普通のポークソテーだと固くなりやすいので、玉ねぎソースに漬けておくと柔らかくなりました。美味しかったので我が家の定番です♪
作り方
- 1
オニオンソースを作ります。
3/4個をすりおろし、残りは粗みじんにします。 -
- 2
すりおろした玉ねぎと粗みじんにした玉ねぎと調味料を混ぜわせます。
- 3
豚ロースをすじ切りします。
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- 4
2で作ったソースに豚肉を漬けて冷蔵庫で冷やします。
-
- 5
汁気を取りフライパンで両面を焼きます。
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- 6
漬けておいたソースをフライパンに入れて煮詰めます。
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- 7
お好みでサラダなどと一緒に盛り付けたら出来あがりです♪
-
- 8
2017/11/07
話題のレシピに掲載されました！ありがとうございます♡
コツ・ポイント
豚ロースはソースにしっかり漬けてから焼くと柔らかいお肉になります。２時間以上漬けるといいです。
冷蔵庫で一晩漬けるとより柔らかくなります♪
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