カップ寿司

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

お弁当やバレンタインのパーテイ料理におすすめです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき2月4日和歌山放送で放送ました。お弁当やバレンタインのパーテイ料理におすすめです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

カップ寿司

お弁当やバレンタインのパーテイ料理におすすめです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき2月4日和歌山放送で放送ました。お弁当やバレンタインのパーテイ料理におすすめです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分
  1. 寿司めし
  2.   炊き立てごはんこめ油大さじ1を入れて炊く) 2合
  3.   すし酢 大さじ4
  4.   焼き海苔 2枚
  5.   いりごま 大さじ3
  6.   青紫蘇みじん切り 5枚分
  7. 鮭フレークイクラ青ネギ小口切り 少々
  8. ②炒り卵   
  9.    2個
  10.   塩、砂糖 少々
  11.   焼用こめ 適量
  12. 穴子キュウリ、甘酢ショウガ 少々
  13.   酒、砂糖、醤油 各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    米油を加えて炊いたご飯をすし桶に入れ、すし酢を廻し入れ、Aを加え混ぜる。

  2. 2

    1.をクリアカップに入れる。

  3. 3

    ①の食材をトッピングする。

  4. 4

    ②の食材をトッピングする。

  5. 5

    穴子はBとともにフライパンで焼き2cmに切る。きゅうり、甘酢しょうがとともにトッピングする。

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