小料理屋の和風焼きおにぎり
♪☆じゅんじゅん☆♪ @cook_40114602
シンプルなかつお節のおにぎりです。おかかのおにぎりが苦手な私でも、パクパク食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
昔、小料理屋さんで仕込みのバイトをしていた時に習ったおにぎりです。
小料理屋の和風焼きおにぎり
シンプルなかつお節のおにぎりです。おかかのおにぎりが苦手な私でも、パクパク食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
昔、小料理屋さんで仕込みのバイトをしていた時に習ったおにぎりです。
作り方
- 1
米を分量通りに炊く。炊き上がったら、お釜の中に他の材料を全て入れて混ぜる。味見をして、好きな塩加減にしてください。
- 2
あとは、好みの形のおにぎりにして、焼くだけ。私は小判型にしています。
コツ・ポイント
焼かないでそのままでも、美味しいです。家では、しらすや大葉を入れてアレンジしてます。
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ほっこり！猫まんま焼きおにぎり。 ほっこり！猫まんま焼きおにぎり。
かつお節をお醤油で和えておかかを作り、おかかを混ぜ込んだおにぎりをこんがり焼くだけで、大満足の朝食、お夜食に(^^)
りょーころりん -
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